佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火

纵然天气热,但边炉还是要打!最近记者在佐敦一间街坊酒楼,发现了一个几抵食的 海鲜蒸气锅 套餐,每人包一份海鲜,包括8吋长濑尿虾、鲍鱼和生蚝,吃完海鲜后可任叫40款火锅料打边炉,任食2.5小时,究道味道如何?即睇试食报告!

海鲜蒸气锅 +粥底火锅放题 送片皮鸭

吃蒸气锅,海鲜必定少不了!餐厅有三个套餐提供,每个套餐包一份海鲜,食完蒸气锅后可打边炉,任食2.5小时,时间算充裕。而每枱会送一款烧味,可选乳鸽或走地鸡,3位或以上的又可选片皮鸭或烧鹅,算是额外惊喜。

佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
鸭皮香脆,但鸭肉有少少嚡和偏油,甜麵酱亦偏鹹。

海鲜按每枱人头份量,记者选了价钱最中等的一款,有8吋长濑尿虾、龙趸、鲜鲍鱼、蛏子王、膏蟹、石蚝、带子和贝殻类共8款海鲜。海鲜盘下有冰粒保冷,最吸引的是濑尿虾,非常大只,比枱面的碟还要长!蒸煮时虽没有店员埋枱帮忙,但他们会把每款海鲜的蒸煮时间写下供参巧,可按个人喜好逐款放入锅内煮熟。

佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
图为二人份量,一共有8款海鲜:濑尿虾、龙趸、鲜鲍鱼、蛏子王、膏蟹、石蚝、带子和贝殻类。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
濑尿虾足足有8吋长,长过只碟!
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
濑尿虾啖啖肉,弹牙清爽。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
蛏子肉量较少,而且吃到有少少沙。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
鲍鱼大只,肉质爽弹;膏蟹不算多膏,但肉质亦鲜甜。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
二人份有十多只蚬肉,全部无沙,但略嫌蚬肉太细粒。

40多款火锅料任食 汽水、啤酒任饮

吃完蒸气火锅,可以拿走锅内铁盘,铁盘下放了清汤和米粒,直接在内打边炉便可。一共有近40款火锅料选择,包括特级安格斯肥牛、海虾、象拔蚌片、鸡件、手打肉丸和蔬菜等。

佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
特级安格斯肥牛,名字很好听,但上碟时只觉得是一碟普通肥牛,脂肪多,食落好肥腻。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
另外的火锅料均正常,海虾最吸引,有手指咁长同粗,肉质亦弹牙。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
听店员说,打完边炉后可吃粥,米粒应吸尽海鲜和肉类精华,但是汤太多,变了粥水状。
佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火
汽水和啤酒等罐装饮品可任饮。

佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火佐敦街坊酒楼 8吋长濑尿虾 海鲜蒸气锅 +粥底火锅 40款火

悦轩海鲜酒家

地址:佐敦德成德1-5号地下康源阁AB舖

电话:2376 2998

蒸气锅+粥底火锅放题供应时间:6pm-12am

优质海鲜盛盘收费:7:30pm前结账离座$248/位、8:45pm前入座$268/位、8:45后入座$238/位

用餐时间:2.5小时

备注:另收加一

 

相关推荐