【中和环球影城美食】真材实料又大又软Q

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我得承认一开始朋友介绍我这个案子时我是想拒绝的,毕竟我自己都三、四年没喝过珍奶了,也尽可能不接类似的案子。但在朋友希望我先去嚐嚐看,并表示这家绝对不一样的前提下,某次到中和影城办事时就顺便过来买了一杯。发现,它的确和我以前喝过的珍奶很不一样,于是第二天才和店家联络,表示愿意接这个案子。

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正格的像这样的饮料店在台湾比便利

商店还多很多,一趟出门经过个5、6,甚至10家也不是什幺鲜事,但这家位于中和影城走路一分钟左右的「高茂黑糖粉圆」,到底有什幺魔力可以让我朋友老远从台中跑到新北这个交通不便,分不清是板桥和中和鬼地带XD。

【中和环球影城美食】真材实料又大又软Q

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记得我当下是这样问我朋友的,而他也很直接说了四个字:「真材实料」,到了店门口我发现「珍珠奶「茶」的茶字掉了......当下我是这样想得(笑)。其实「茶」字没掉、也不是店家故意搞怪,因为这里卖的「珍奶」是没有茶的,单纯就是牛奶和黑糖,以及用黑糖熬煮的珍奶。

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看了店里的MENU发现价位颇超值,而且只有一个价位,不像一般的饮料店有「大、中、小」之分。不过品项方面倒是没有什幺太特别的地方,真要说那就是「茶」类的饮料相对来的少。

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台湾饮料的文化就是要半糖少冰...所以在这你也可以这样「交代」,可以依客人的喜好而定,并不会有什幺「黄金比例」不能调整的问题。甚至你可以要求全奶,也就是整杯都是牛奶的「青蛙全奶」,但当然成本比较高,价格也会比较高,毕竟这种饮料店其实牛奶算是比较高成本的材料。

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因为这里的珍奶是不加茶的,所以也就没有那些「粉」,而且都是现点现做的,是以店里没有那些连锁饮料店的通通罐罐。

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就是这样一大匙当天现做现卖绝不过夜的黑糖珍珠和一点水(因为很浓),然后就是牛奶,其他什幺也没有,而且一杯35元居然有这幺多黑糖珍珠,咬到下巴都酸了....。

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牛奶用的是美国知名的品牌,老闆也很大方跟我说是「好士多」买的..我猜想应该是成本比较高,所以不怕别人看吧(笑)。

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除了招牌一天不知要卖几桶的黑糖珍奶外,如果不知除了黑糖珍奶外可以点什幺,又或是觉得单纯喝黑糖珍奶太单调的话,倒是可以考虑这些不同的味觉组合。

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比方说喜欢吃绿豆、喝绿豆汤的我就点了一杯「绿蛙奶」,当中除了绿豆外当然还有Q弹却不会咬不动的黑糖珍珠。说真的,我不是一个喜欢,甚至是讨厌珍珠的人,因为坊间的要嘛太Q,对于牙口不好的我来说咬不太动,要嘛软烂软烂吃起来有一点噁心。但幸好这家的珍珠的Q度只需要上两三口就可以準备滑进食道,软Q度超得我心。然后,我发现这家的黑糖比之其他家有一个特色,就是黑糖香特别够味,甚至是有层次的黑糖甜,非常特别。倒入新鲜的牛奶后,第一口我觉得非常惊豔,虽然有一点甜但却半点不腻口,黑糖香和牛奶香在味蕾间各有表现的空间,真心觉得非常好喝。不过喝到最后也的确有一点甜,但兴许是这牛奶本身也有甜度的关系吧?

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好的,如果妳真很怕甜,其实可以考虑点一杯店里蛮受女生欢迎的「金桔柠檬」,又或是养乐多和百香果组合的「百香多多」,然后像我一样很任性的加入刚刚爱上不久的「黑糖珍珠」。

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店里不论是百香果、金桔还是柠檬都是新鲜水果当天现搾的,倒上一杯那是纯然的酸V鲜甜。正格的像我这样怕酸的人,想不到有一天也会喜欢这种酸甜,兴许是店里用的是新鲜水果,不像坊间那些加不知名果酱的呛酸吧?当然,个人更推的是加入黑糖珍奶,毕竟饮料还是要有一点「甜」来滋润一下(笑)。

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另外因应店里就是有一些想喝茶的朋友,所以老闆也準备了几样茶饮,而且店里的茶都是用茶叶泡的,绝不用茶包或是茶粉,毕竟注重天然的老闆可不想让消费者喝到太多化学食材。

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最后值得一提的是多材多艺的老闆娘,居然会做这幺多可爱的娃娃。当然,喜欢也可以买回家,甚至叫老闆娘帮妳订做自己喜欢的玩偶。

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看到这些和式娃娃,一下让我错乱以为在日本....。真的很漂亮,手工也很细。

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可爱的红贵宾,可惜我家养的是柴犬,不然买一只回去陪胡椒(笑)。

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高茂黑糖粉圆:新北市中和区中山路三段169号(中和环球影城对面),外送电话:02-22281726,营业时间:10:30-22:00

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